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Ø計畫簡介
本次展覽以『多元化咖啡體驗』為基本概念出發，發想出五大特色展區，一般咖啡相關業者組成的一般展區、連鎖咖啡展區、特色文創咖啡展區及DIY互動區，更將露天咖啡廳的概念放入展覽當中，形成相當多元的咖啡大展。
一般展區邀請咖啡相關企業，分為國外咖啡訂購廠商、國內咖啡豆廠商、國內外冷凍器具和烘培器具以及咖啡食品業者等；遍布全台的連鎖咖啡業者將組成連鎖咖啡店展區；而文創咖啡展區將邀請具特色的文創咖啡業者以試吃及優惠卷的方式進駐；DIY互動展區設計了許多諸如咖啡巧克力製作、咖啡拉花還有親子互動等；最重要的是，露天咖啡展區邀請主題咖啡館及駐唱歌手將一同參與這場咖啡盛會，民眾參展之餘也可到我們的露天咖啡廳休憩，享受另類的現代化展覽。
在展後，我們將利用咖啡車來做巡迴環島，跟台灣著名咖啡農合作，以全台各縣市定點的方式，販賣專屬台灣的咖啡，讓大家更認識台灣咖啡，除此之外，也替知名度不高的台灣特色咖啡做宣傳，這次巡迴的目的是為了打響台灣咖啡和主辦單位的名聲，也讓更多人知道屬於台灣的咖啡。

Ø團隊成員
林佩蓉中華大學觀光與會展學系
王譯汝中華大學觀光與會展學系
黃子芸中華大學觀光與會展學系