培育專區業師專區
陳堯鈴
- 輔導團隊
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資歷
Ø現職:中華大學餐旅系副教授
Ø學歷:
國立台灣海洋大學水產食品科學研究所 博士
Ø經歷:
大仁科技大學 餐旅管理系 副教授兼系主任
大仁科技大學 食品科技系 副教授
大仁科技大學 研究發展處 兼任組長
Ø專長:
食品加工技術、餐飲產品研發與設計、餐飲業及食品工廠HACCP、
餐飲衛生與安全、西點烘焙、點心製作、食品工廠及廚房動線規劃、食品行銷
相關介紹 //
餐飲微創實務
餐飲創意產品開發實務
Ø詳情請見:http://www.hm.chu.edu.tw/ezfiles/75/1075/img/602/ylch-1.html